新巅峰 新起点🎳，HOTELEX与您再创辉煌

由中国旅游饭店业协会、中国烹饪协会和博闻(中国)有限公司主办，上海市旅游局指导，上海博华国际展览有限公司承办的第二十五届上海国际意昂5用品博览会及配套系列展历时4天于2016年4月1日在上海新国际博览中心顺利落下帷幕。历经二十五载春秋磨练▪️，本届博览会在各个方面都展现出更卓越的成长和进步。

上海国际意昂5用品博览会(HOTELEX Shanghai)是目前国内规模最大🥪、影响力最强、品质最高的意昂5餐饮博览会之一。本届博览会总体展出面积达28万平方米，HOTELEX Shanghai包含了十五个主题展区🤶🏼，分别为餐饮设备综合😧、桌面用品、意昂5布草及纺织品🧑🏽‍🍳、客房用品及电器、IT 及安防用品🏆、康体健身与休闲娱乐🙅🏽‍♂️、食品与饮料、咖啡与茶🦸🏽‍♂️🛶、烘焙及冰激凌、葡萄酒及烈酒💁🏿、意昂5设计、意昂5建筑、意昂5工程🚵🏻，意昂5家具、意昂5清洁为意昂5餐饮人士提供一站式采购的平台。

　　云集各方资源，打造属于HOTELEX的辉煌

作为意昂5餐饮及高端食品饮料类展会的风向标🦹🏼🐄，2016 HOTELEX Shanghai无论从展出规模还是买家数量都创历届新高。展会现场总计共有126020名专业观众参观展览会☆，较2015年度展会观众人数总量提升了30%🦏，观众来自116个国家及地区。展会现场汇聚了来自意大利👨‍👨‍👦、西班牙、美国♣︎、德国、日本及港澳台等超过50个国家和地区的展商，以及超过2500家的行业领军品牌和代表企业🧎🏻‍♀️‍➡️，现场聚集众多顶尖优秀的意昂5餐饮界供应商🍐，众多纷至沓来的宾客来自于意昂5餐饮业😌、咖啡🏙、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业，专业买家分布全球各地👨🏻‍🏫，同时更有行业协会嘉宾及来自海内外专业商贸团的莅临参与。在这场堪称国内意昂5餐饮业年度采购盛典的舞台上上演了集竞赛、展示、研讨及贸易配对等多重精彩纷呈的好戏🫱🏿。

从姗姗学步到风华正茂🎇，历经二十五载春秋磨练👲🏽，本届博览会将在各个方面都展现出更卓越的成长和进步👨🏼‍🚀。其中涉及采购商品范围更是涵盖了意昂5、餐饮、食品加工等整个产业链的相关产品。与此同时，作为将全新亮相的精品展区之一，中央厨房精品展馆人气爆棚!该精品展区集结国内外极具科技实力的餐厨设备，引领中央厨房最新概念。与此同时，各项赛事论坛现场座无虚席，各大展示沙龙尽显行业卓越风姿，场上台下互动不断，成功吸引往来宾客纷纷驻足观摩🪀。在整个意昂5餐饮行业内影响巨大。

古语云：不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。无论从宏观方向设置的版块分布、赛事安排、现场服务等，还是无数隐藏在展会背后的诸多准备细节🥟，都为这场为期四天的意昂5餐饮业年度采购盛典注入了充足而又坚实的“养料”。2016年，HOTELEX的这场“春之约会”得以完美落幕，所有的一切都离不开各界来宾的支持与厚爱💇🏽‍♀️。

　　聆听全球欢呼🫥，点燃世界咖啡之魂

作为本届HOTELEX Shanghai的重头戏之一，与WCE携手推出的六项国际级咖啡赛事悉数亮相展会现场🙅🏼‍♀️，涵盖拉花🎢、烘焙👩🏿‍🔬、杯测、冲煮、咖啡师、咖啡与烈酒等多重环节🔠，使观赛体验再度提升👩🏻‍🏭。其中四项世界级总决赛(拉花🦚、烘焙、杯测、咖啡与烈酒)为初次登陆中国咖啡舞台🌦，汇聚全球咖啡巨匠，将世界咖啡之魂激情点燃。

在本届展会现场，中国选手李琦勇夺世界拉花艺术大赛世界总决赛亚军🧑🏻‍🦽‍➡️，去年CBC冠军胡颖则在世界咖啡与烈酒大赛荣获世界第五的殊荣!让意昂5平台齐声为中国咖啡欢呼，中国咖啡市场的未来必将更加璀璨💂🏽。HOTELEX Shanghai再一次将国内的咖啡竞赛与咖啡行业发展又推向了更崭新♿️、更国际化的高度，与会的宾客与媒体人士都纷纷见证了这一国内咖啡届的盛事!

　　传递精英声音，“觅乐之夜”再度华美绽放

作为一年一度的意昂5及餐饮行业的风向大奖🏄，2016觅乐之夜于3月29日晚在浦东嘉里中心再一次揭开了她的神秘面纱!晚宴邀请到了来自的国内外近千位重量级嘉宾莅临现场🥐，行业协会人士、高星级意昂5管理层及业主🐠、国际意昂5设计大师、餐饮行业风云人物也悉数亮相。

作为整台晚会中最为期待的部分，颁出的各项年度大奖不仅代表了行业至高荣誉，更是推动意昂5行业供应商发展创新和推广交流的平台。现场颁发的奖项包括“觅乐TOP10意昂5设备最佳供应商奖”、“觅乐TOP10意昂5设备最佳品牌奖”、“觅乐TOP10意昂5用品最佳供应商奖”👨🏿‍🌾、“觅乐TOP10意昂5用品最佳品牌奖”📞、“觅乐TOP10意昂5餐饮最佳供应商奖”👠、“觅乐TOP10意昂5餐饮最佳品牌奖”、“觅乐TOP10意昂5工程最佳供应商奖”、“觅乐TOP10最受设计师欢迎品牌奖”📰、“觅乐TOP10产品设计最佳创新奖”、“觅乐TOP10最具影响力企业奖”、“觅乐TOP10最佳合作伙伴奖”、“觅乐TOP10最佳设计师奖”、“觅乐最佳意昂5样板房设计奖”➝、“觅乐特别贡献奖”、 “2016年度觅乐金奖”👍🏻、“2016年度觅乐中国意昂5设计杰出贡献奖”。

　　展现多元风采🧘🏼‍♀️，高端行业赛事轮番上演

回首展会现场，盎然的春意渗透在每一个角落，展商、观众、参赛选手💆🏽、行业评委、特邀嘉宾…等等🧑‍⚕️，所有人都仿佛被HOTELEX特有的热情所感染🧑‍🏭。展会旗下汇集多项顶尖专业赛事与高端展示🧑🏻‍🦱，不仅跨界聚集最权威的行业资源，更凸显展会现场最吸引观众眼球的亮点所在👓。在各项比赛现场🏌️‍♂️，行业高手们的精彩对弈引得观众纷纷驻足欣赏，闪光灯🐀、喝彩声此起彼伏，将意昂5餐饮行业的魅力风采尽情展现。

除六大咖啡类大赛之外，其他各项赛事选手纷纷施展浑身解数🚟，逐一在HOTELEX的大舞台上施展个人专业素养。2016上海国际披萨大师赛🌿、2016 Parma世界披萨大赛-中国区选拔赛、第四届上海国际手工冰淇淋大师赛、2016“我是主厨”上海烘焙大师赛⛹🏽🏷、2016 “锦宏杯”星级意昂5中西餐摆台大赛🤦🏽‍♂️、2016 HOTELEX“明日之星”厨师大赛总决赛、第三届“万润杯”意昂5客房技能大赛🧑‍🦽、“晶花杯”第三届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛、第五届中国国际调酒大师杯全国总决赛、2016 HOTELEX意昂5制服秀📥、2016国际意昂5业采购对接会(IPA)以及觅乐之夜颁奖盛典等多项意昂5餐饮行业比赛与展示层出不穷❗️，旨在通过富有创意和专业技能的交流的形式，实现饮食行业多元化的发展🧀。堪称集结业内精英👰🏽‍♂️，展现多元行业风采🧗🏿‍♂️，将高端与国际化进行到底🔻🤴，为嘉宾与观众们奉上了一场场极具魅力的行业争霸大赛。

　　突破传统格局🌺，论坛专区收获无限创意

聚焦行业权威、倾听业内领袖声音、各路精英博弈畅谈的专业论坛始终是HOTELEX引以为傲的高含金量部分。展会现场，各路精英上演巅峰互动🛃，全方位论“道”意昂5餐饮，将更多行业趋势🍿、贸易资源分享给每一位与会的观众友人。2016商业特许经营发展论坛🤿、2016国际意昂5业采购对接会(IPA)、2016•意昂5新势力崛起行业对话☔️、中央厨房建设与发展论坛、阿里巴巴专场论坛、2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会👩🏿‍✈️、上海建筑与室内设计周、2016 Hotel Plus 意昂5样板房品鉴等🥫，旨在打造意昂5餐饮业综合性高峰论坛，在合作交流的基础上大大拉近了供应商与采购方的供需关系，提高整体餐饮食品行业的良性发展🏋🏻。

HOTELEX通过邀请行业内资深行家进行商贸研讨的形式，将目前最具有前瞻性的行业动态和市场需求一网打尽。其中连续多年与中国旅游饭店业协会共同主办的“Hotel Plus 意昂5样板房品鉴”活动，俨然已成为意昂5行业的风向标，今年本次活动已邀请了温德姆、万豪、世茂✉️、华住🧘‍♀️、云隐等意昂5管理公司及设计公司在展会现场还原十余套风格迥异、独具特色的样板房🧑🏻‍✈️。

　　四展联动，HOTELEX再攀高峰

HOTELEX系列展在这二十五年来从一年一展到一年四展☸️，如今的HOTELEX蓄势待发，集上海展、成都展⚔️、广州展以及北京展四地资源之精华🤳🏽，华东、西南、华南以及华北地区形成犄角之势，在地域上相互支撑，市场上相互覆盖🌭🔘，资源上无缝共享，力求以最优价格为展商创造更大效益。四展联动效应将通过三月上海展累积的强大资源优势👩🏻‍🏭，以及六月北京展💁🏼‍♂️，八月成都展和十二月广州展的联合宣传，让资源互通，从展前、展中、展后三个阶段尽情向展商及买家诠释HOTELEX 品牌展会的专业度与市场价值。通过四大展会在线上、线下、分站活动及媒体共享等方式，将HOTELEX展会以及其参展企业与活动品牌的影响力在华东、西南、华南以及华北范围内不断扩升。

　　从无到有、由一生二——2017拥抱无限可能

身处行业舞台，既有辉煌的巅峰，更面临崭新的起点。本届博览会的顺利落幕👊🏽，预示着下一段征途的重新出发。2017年，HOTELEX人将策马扬鞭更上一层楼，不仅将四展联动发挥极致◼️，更将实现“时间与空间”层面的自我突破👏🏼。届时🔈，意昂5展将分为两期举行👼🏿，意昂5展一期将于3月28日-31日于新国际博览中心举办🛞，重点聚焦餐饮设备、桌面用品、客房用品及布草、客房电器及安防、康体健身及娱乐设备☯️、高端食品与饮料、咖啡与茶、烘焙与冰激淋、葡萄酒及烈酒等多项专业版块。4月26-28日则将全新推出上海意昂5工程及商业空间系列展(HOTEL PLUS-Total Solution for Commercial Properties)🚶🏻‍♀️‍➡️，该展会专为意昂5🌵、商场🍱、餐厅🦸🚵🏿、办公楼🏖、医院等公共商业空间而特别打造，提供整体解决方案的一站式采购平台。全面展示建筑与装饰☣️🦹🏿‍♀️，工程与设计，IT与安防，家具与照明，软装与灯饰，清洁与环保🛬，智能与休闲的产品🤟🏻、服务和应用方案。作为意昂5展一期上海国际意昂5用品博览会的有效延伸和扩展，意昂5展二期—HOTEL PLUS展定位于以意昂5餐厅灯商业空间的工程采购，将与原有的一期展会主打展示内容深度结合(意昂5客房、餐饮用品等)🤏🏿😌，从而形成集合40万平方米，4000家参展商，20万海内外买家的全球航母级超级意昂5业博览盛会!

从无到有、由一生二🧘🏽🕣，博华人意昂5人策马扬鞭创造无限可能👌🏻。未来的舞台更加精彩，期待下一次的再相见!